خرید پسته ارزان : با توجه به قیمت بالای پسته این روزها تقاضای پسته ارزان بیشتر شده است.
پستههای ارزان که نکات بهداشتی در حین فرآوری رعایت شده باشد، هم سالم باشند و هم قیمت مناسبی داشته باشند، به صرفه می باشند.
پسته ارزان عمدتاً به دسته های زیر تقسیم میشود
• پسته های دهنبسته، با درصد خندانی پایین
• از ارقام تجاری و مشهور نیستند
• پسته کهنه که مدتها از تولیدشان گذشته
• پستههای که ریز و کوچک هستند و بهاصطلاح دارای انس بالا هستند
• پسته های آبخندان یا خندان مصنوعی
پسته های آبخندان با قیمت پایین
پستههای آبخندان به پستههایی گفته میشود که به طور فیزیکی خندان شدهاند غالباً این نوع پستهها از کیفیت پایین برخوردار هستند.
مشتریان بینالمللی این نوع پستهها، کشورهای جنگزده و یا در حال توسعه میباشند. کشورهایی همچون عراق روسیه و لبنان از مهمترین مشتریان این نوع پستهها هستند.
این نوع پسته ها معمولا در ارقام متفاوت و انس های بالا عرضه می شود. که مهمترین آنها عبارتند از
• پسته فندقی دارای انس 40-38
• پسته احمد آقایی دارای انس 36-34
• پسته کله قوچی دارای انس 32-30
• پسته اکبری دارای انس 30-28
پسته ارزان آبخندان احمد آقایی
آبخندان احمد آقایی از خندان کردن پسته دهنبسته احمد آقایی به دست میآید. برای به دست آوردن این نوع پسته معمولاً پسته دهنبسته احمد آقایی را باد گرم حرارت میدهند تا خوب گرم شود. سپس آن را در داخل آب سرد ریخته تا سریع سرد شود و به اصطلاح شوک زده شود. به علت این تغییر دمای ناگهانی پوسته سخت استخوانی شکسته میشود و مجدداً با باد گرم حرارت میدهند تا هم خشک شود و هم شکاف ایجاد شده روی پوسته استخوانی بازتر شود.
پسته ارزان آبخندان کله قوچی
از آنجایی که پوسته استخوانی پسته کله قوچی نسبتاً سخت است ابتدا باید آن را چکش زد تا شکاف روی پوست پسته ایجاد شود. سپس با شوکهای حرارتی سرد و گرم باعث بازتر شدن و خوشرویت شدن پسته میشود.
پسته ارزان آبخندان اکبری
برای به دست آوردن پسته ارزان اکبری ابتدا پسته اکبری دهن بسته را در داخل آب سرد قرار میدهند. پس از گذشت چند ساعت آنها را از آب خارج میکنند و در مقابل باد گرم حرارت میدهند تا هم شکافته شود و هم خشک شود که در حین خشک شدن پسته دهنبسته تبدیل به پسته خندان اکبری میشود. راستی شما راه تشخیص پسته خندان طبیعی را از پسته آبخندان مصنوعی میدانید؟
پسته ارزان آبخندان فندقی
روش تولید پسته آبخندان فندقی مانند ابخندان کله قوچی است و به علت سخت بودن پوسته استخوانی باید چکش بخورد بعد در داخل آب سرد قرار داده شود و سپس با حرارت دادن هم شکاف پسته بازتر شود و هم پسته خشک شود.
جهت خرید این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل :09134410762
پست الکترونیک : kermoonshop@gmail.com