مضرات پسته : پسته این گیاه کرمسیری که از مهمترین سوغات استان کرمون می باشد و به انواع مختلف تجاری پسته اکبری، پسته آحمدآقایی، پسته فندقی، پسته کله قوچی و .. تولید می شود.
به نظر می رسد اکثریت سعی می کنند از مزایا و فواید پسته بگویند و بنویسند تا مضرات پسته اما ما سعی می کنیم در این مقاله صرف نظر از قیمت بالا آن که آن را جزء خوراکیهای لوکس قرار داده به جنبه خوراکی آن پرداخته شود و از مضرات پسته هم بگوییم.
کرمون شاپ که خود یک سایت فروشگاه آنلاین پسته است در این مقاله سعی خواهد کرد جنبه انصاف را نگه دارد و اطلاعاتی هم در جهت مضرات پسته ارائه دهد.
مضرات پسته
پسته را میتوان به دو حالت مصرف کرد هم میتوان به صورت خام مصرف کرد و هم به صورت پسته شور و بو داده مصرف کرد.
1- از مصرف پستهی فرآوری شده اجتناب شود چرا که این نوع از پسته کالری زیادی به همراه دارد و این کالری زیاد به میزان پسته خام برای بدن مفید نمی باشد و همچنین ارزش غذایی خود را در طول فرآیند فرآوری از دست می دهد.
2- از مصرف پسته شور هم باید خودداری کرد چرا که با خوردن آن بیدلیل مقدار زیادی سدیم وارد بدنتان میشود.
3- مغز پسته از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و برای افرادی که مزاجشان گرم است مصرف پسته توصیه نمیشود؛زیرا بعد از مصرف ممکن است باعث گرمی بدن و کهیرو دانههای قرمزرنگ در پوست شود.
توصیه میشود برای از بین بردن گرمی و خشکی از سرکه، انار ترش و یا برگه زردآلوی ترش استفاده کرده تا اثرات مضر پسته را خنثی کند.
4- توجه به اینکه زندگی امروزی مدرن شده و اکثر افراد فعالیت فیزیکی زیادی ندارند و در نتیجه انرژی و کالری زیادی مصرف نمیکنند و از آنجایی که پسته حاوی مواد مغذی و همچنین ویتامینهای بالا و کالری بالای دارد پس اگر پسته زیاد مصرف کنید و فعالیت بدنی کمی داشته باشید، احتمال چاقی مفرط در شما افزایش خواهد یافت.
5- با مصرف پسته ذهن شما تقویت شده و حافظه شما افزایش خواهد یافت، به طوری که ذهن و فکر شما با مصرف پسته فعالتر خواهد شد و باعث هجوم افکار مثبت و منفی به طرف ذهنتان میشود و احتمال افزایش استرس و نگرانی در مورد زندگی و سختیهای زندگی را برایتان به همراه خواهد داشت.
پس اگر دوست دارید کمتر به مشکلات زندگی بیندیشید و ذهنی آرامتر داشته باشید توصیه میشود پسته را کمتر مصرف کنید تا استرس کمتری داشته باشید.
6- با مصرف زیاد پسته احتمال بالا رفتن ازت در خون افزایش مییابد و به اصطلاح باعث کثیف شدن خون میشود و به افرادی که از ناراحتی کبد رنج میبرند مصرف پسته توصیه نمیشود.
7- مصرف پسته به افرادی که از دیابت و ناراحتیهای کلیه و همچنین بیماریهای نقرس رنج میبرند نیز توصیه نمیشود.
8- از آنجایی که پسته یکی از منابع غنی اسیدهای چرب مفید است، اما مصرف آن به افرادی که میزان تری گلیسرید خون بالایی دارند نیز توصیه نمیشود.
9- به دلیل هضم دشوار مغز پسته برای معده، به کسانی که از ناراحتی معده رنج میبرند خوردن پسته توصیه نمیشود، زیرا پسته دارای فروکتان ها میباشد و این ماده ممکن است به سیستم گوارشی آسیب بزند و فرد را دچار اسهال، نفخ، یبوست و دردهای شکمی کند.
10- مصرف مکرر پسته بو داده و شور شده احتمال ابتلا به فشار خون را افزایش میدهد، با خورد یک فنجان پسته شور شده باعث افزایش سدیم به میزان 263 الی 526 میلیگرم در خون شده و با مصرف مداوم پسته شور شده احتمال ابتلا به فشار خون بالا را در شما افزایش خواهد داد تا حد امکان به جای پسته تفت داده شده از پسته خام استفاده کنید.
11- کسانی که از آلرژی و حساسیت رنج میبرند باید پسته را کم و با احتیاط مصرف کنند زیرا ممکن است باعث ایجاد لکههای قرمز روی سر و صورت شود و در مواردی شدیدتر ممکن است باعث ورم صورت و دست و پا و سایر اندام بدن شود و همچنین باعث ایجاد کرامپ شکمی، سرفه، اشکال در تنفس و یا تنگی نفس شود.
در پایان به نظر میرسد از انصاف به دور باشد که از مضرات پسته بگوییم اما از مزایای پسته چیزی نگوییم لذا در پایان سعی میکنیم تیتر وار مزایای پسته را هم متذکر شویم
برخی از خواص پسته که فواید دارویی دارند
1- پسته به سلامتی قلب کمک میکند.
2- به بیماران دیابت و کنترل دیابت کمک میکند.
3- تعداد هموگلوبین را افزایش میدهد.
4- پسته سپستم عصبی را تقویت میکند.
5- پسته از بروز دژنراسیون ماکولا (تباهی لکهی زرد) پیشگیری میکند.
6- سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
7- از دیگر خواص پسته این است که غدد را تقویت میکند.
8- پسته از عفونت جلوگیری میکند.
9- پسته از سرطان جلوگیری میکند.
10- پسته التهاب را کاهش میدهد.
11- پسته سلامت مغز را بهبود میبخشد.
12- پسته انرژیزای خوبی برای بدن است.
13- پسته برای کنترل وزن مفید است.
14- از سرگیجه، بیخوابی و حالت تهوع جلوگیری میکند.
15- سلامتی کلی بدن را بهبود میدهد.
16- هضم را تسریع میکند.
17- سطح استروژن را افزایش میدهد.
18- پسته در دوران بارداری و شیردهی مفید است.
19- پسته به کاهش کلسترول و فشار خون کمک میکند.
برخی از خواص پسته برای پوست
20- پسته مانع از پیری میشود.
21- پوست را مرطوب نگه میدارد.
22- سبب درخشش بیشتر پوست میشود.
23- پسته از پوست در برابر آسیبها محافظت میکند.
خواص پسته برای مو
24- پسته به رشد مو کمک میکند.
25- از ریزش مو جلوگیری میکند.
26- انعطافپذیری مو را افزایش میدهد.
سخن پایانی
امیدواریم این مقاله از کرمون شاپ برایتان مفید بوده باشد. پسته بیشتر بهعنوان یک میوهی خشک مصرف میشود و همچنین میتوان به عنوان تنقلات مصرف شود و حتی میتوان از آن در انواع دسر استفاده کرد.
با این حال سعی کنید مصرف پسته خود را افزایش ندهید چرا که مصرف بیش از حد ممکن است برخلاف خاصیتش منجر به افزایش وزنتان شود