خرید پسته فندقی
(Fandoghi)
دلیل خرید پسته فندقی چیست؟ از آنجایی که قیمت این نوع پسته از انواع دیگر پایینتر و ارزانتر است پس خریداران این نوع پسته بیشترند؛ و مهمترین علت ارزانتر بودن پسته فندقی نسبت به انواع دیگر فراوانی سطح زیر کشت این نوع پسته میباشد لذا عرضه زیاد این محصول خود دلیل ارزان بودن آن است.
شناسایی پسته فندقی
اندازه و سایز این نوع پسته به نسبت دیگر پستههای تجاری (پسته اکبری، پسته احمد آقایی، پسته کله قوچی) کوچکتر و ریزتر است. معمولاً انس این نوع پسته از 30-28 به بالا شروع میشود (انس پسته یعنی تعداد دستههای 5 تایی در 142 گرم پسته) لازم به ذکر است که پسته فندقی از میان ارقام تجاری دیگر بیشترین درصد باغهای پسته ایران را به خود اختصاص داده است و مصرف بیشتری به نسبت سایر ارقام دارد. شاید همین انبوه تولید باعث شده که قیمتی پایینتر به نسبت دیگر ارقام داشته باشد.
بهترین زمان خرید پسته فندقی
امروزه این رقم به عنوان معروفترین رقم پسته ایران شناخته میشود و حدود 60 درصد سطح زیر کشت پسته کشور را به خود اختصاص داده است. بهترین نوع پسته فندقی در شهرستان زرند بدست می آید. این رقم از ارقام زود گل تا متوسط گل به حساب میآید. گلدهی در این رقم در سالهای مختلف به طور متوسط از سوم فروردین شروع و تا 10 فروردین ادامه دارد. رشد مغز این رقم از هفتم تیرماه شروع میشود و میوهها از اواسط شهریور الی اواسط مهر قابل برداشت هستند. لذا بهترین زمان خرید پسته فندقی در این بازه زمانی میباشد.
نام دیگر پسته فندقی
نام دیگر پسته فندقی، اوحدی است. رقمی است که کشت آن در اکثر مناطق پسته خیز توسعه یافته است. با توجه به ویژگیهای مناسب، این رقم هم اکنون بیش از 60-70 درصد درختان پیوندی را به خود اختصاص داده است. پسته فندقی با رشد متوسط و ارتفاع 2-2.5 متر برای برداشت غیرمکانیزه مناسب است. این رقم در مناطق مختلف و با شرایط اقلیمی متفاوت همچون مناطقی با تابستان بسیار گرم و خشک و برعکس نواحی که تابستانهایی معتدل تر دارند کاشت شده است. مغز پسته فندقی دارای 19 درصد پروتئین و 17 درصد قند است.
شکل میوه پسته فندقی
ارقام پسته از نظر شکل به دو دسته بادامی و فندقی تقسیم شدهاند در ارقام بادامی معمولاً رأس میوه باریکتر از قاعده و طول آن بیشتر از قطر میباشد. ولی در ارقام فندقی معمولاً این اختلاف کمتر اما اختلاف بین دو لبه پوست بیشتر است به طوری که مغز پسته نمایان میباشد و در نتیجه خندانی میوه در ارقام فندقی بیشتر از بادامی است.
پسته فندقی که بالاترین سطح زیر کشت و میزان صادرات پسته را به خود اختصاص داده است از نظر آلودگی به آفلاتوکسین، از پستههای احمد آقایی و کله قوچی حساسیت کمتری دارد.
جهت خرید این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
شماره موبایل :09134410762