مغز پسته گندمی

مغز پسته گندمی

75000 تومان

مغز پسته گندمی

از آنجایی که قیمت این نوع مغز پایین می باشد. با استقبال خوبی مواجه شده است.

کرمون شاپ همواره سعی کرده محصولاتی ارائه کند که کیفیت قابل قبول داشته باشند.

در انبار موجود نمی باشد

توضیحات

 مغز پسته گندمی :ازآنجایی‌که در میان پسته‌ها، پسته‌های ریز و کوچک وجود دارد، مغز آن‌ها به مغز پسته گندمی معروف است

 

به‌طورکلی مغزهای پسته به دو گروه تقسیم می‌شوند
مغزهای پسته رسیده
مغزهای پسته کال

قیمت مغز پسته گندمی

 

معمولاً مغز پسته گندمی پایین‌ترین رنج قیمتی را در میان‌ انواع مغز پسته دارا می‌باشد

کیفیت مغز پسته در قیمت‌گذاری آن بسیار دخیل است به‌طوری‌که هرچه مغزدرشتر و به سبز نزدیک‌تر باشد مرغوب‌تر است.
در ضمن هرچه مقدار مغز پسته موشو کمتر باشد کیفیت آن بالاتر است

مغز پسته موشو معمولاً به دلیل سیاه بودن باعث کاهش کیفیت پودر پسته می‌شود.

این نوع مغز معمولاً از شکستن پسته‌های رو آبی و پوک و یا نیم پوک دهن‌بسته که رشد مغز پسته در مرحله ابتدایی متوقف‌شده است و در فرایند جداسازی پسته‌ها به دست می‌آید

نام‌گذاری این نوع مغز به دلیل اندازه و کوچکی حجم آن می‌باشد.

ازآنجایی‌که پوست رویی این مغز قهوه‌ای تیره است می‌توان آن را با پودر مغز بهتر و سبزتر مخلوط کرد و یا می‌توان پوست رویی این نوع مغز را قبل از پودر کردن جدا کرد، به‌اصطلاح دوپوسته کرد.

و بیشتر برای استفاده از پودر پسته از آن استفاده می‌شود و برای مصارفی همچون تزیین شیرینی‌ها و انواع بستنی‌ها و غذاها و تهیه انواع معجون‌ها از این نوع مغز استفاده می‌ شود.

معمولاً کشورهای همسایه مثل ترکیه و سوریه از درخواست‌کنندگان این نوع مغز می‌باشند.
با توجه به گرانی مغز پسته در بعضی موارد می‌توان از این نوع مغز استفاده کرد.