قیمت مغز پسته

قیمت مغز پسته اعلا

250000 تومان

مغز پسته

از مغز پسته معمولی برای شور کردن و تهیه فرآورده های مانند خلال و پودر و در تهیه مواد غذایی مانند شیرینی ها و انواع نقل استفاده می شود.

در انبار موجود نمی باشد

توضیحات

قیمت مغز پسته

مغز پسته اولین و اصلی ترین فرآورده و تنها قسمت خوراکی پسته است. نام گذاری مغز پسته براساس نوع پسته اولیه یعنی ( کله قوچی، فندقی، احمدآقایی و اکبری)می باشد مغز پسته ایران از مغز پسته های دیگر کشورهای تولید کننده، بسیار خوش طعم تر است و علت آن نوع اقلیم آب و هوایی ایران می باشد.
البته مغز پسته از نظرشکل ظاهر نیز دارای تقسیم بندی هایی می باشد از جمله می توان مغز پسته سالم، مغز دندانه و نرمه و همچنین مغز پسته گندمی اشاره کرد.
در میان انواع مغزها مغز پسته فندقی به دلیل قیمت مناسب تر و ظاهری زیباتر و پسندیده تر طرفداران زیادتری دارد و همچنین در صادرات بیشترین حجم را به خود اختصاص داده است.

انواع مغز پسته

تقسیم بندی دیگری نیز وجود دارد که عبارت است از ( مغز سبز، مغز کال، مغز کوهی، مغز ارگانیک و مغز دهن بست)

مغز کال : این نوع مغز یکی از بهترین و مرغوب ترین نوع مغز می باشد، این نوع مغز در زمانی که خوشه ها پسته هنوز نرسیده اند چیده می شود.  این نوع مغز کوچک و به رنگ سبز هست و معمولا قیمت مغز پسته آن بالاتر از انواع دیگر است.

مغز سبز : این نوع مغز هم مثل مغز کال که هنوز نرسیده اند چیده می شود با این تفاوت که زمان دیرتر و طولانی تر از پسته کال چیده می شود در نتیجه نسبت به مغز کال سنگین تر و ارزان تر است.

مغز دهن بست : از شکستن پسته های دهن بست به دست می آید

مغز پسته لپه : به مغز پسته ی گفته می شود که از وسط دونیم شده باشد.

مغز گندمی : این نوع مغز نرمه و ریز می باشد و قیمت مغز پسته این نوع ارزانترین نوع مغز می باشد.